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Tarte Carambar
mercredi 26 mai 2010, par JeanBeulz
Ingrédients (pour la pâte frigoli)
150g de farine
125g de sucre
0,5 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs entiers
120 mL de lait
100 mL de beurre fondu
Ingrédients du nappage Carambar
20mL de crème liquide entière
20 Carambar
Pâte frigoli
Préchauffer le four.
Dans un robot, mélanger rapidement la farine, le sucre, la levure chimique et la pincé de sel.
Ajouter 2 œufs entiers cassés un à un, puis le lait et le beurre fondu.
Cuire 25 a 30 min thermostat 6 ou 180°.
Nappage Carambar
Faire chauffer doucement la crème. Ajouter 20 Carambar cassé en morceaux et mélanger pour une préparation lisse.
Verser la préparation sur la pâte frigoli et mettre au frais.
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